Gehaktmolen zelftrekkend

Wolf vlees is geen wonder als de machine, wordt gebruikt om te verpletteren en rauw of gekookt bevroren vlees te voeren, die wordt opgedaan met de verdere verwerking (vleesproductie. Aangezien het apparaat wordt gebruikt in hotels, restaurants, supermarkten, horecabedrijven en fabrieken catering, waarbij de hoeveelheid verwerkte lichaam is veel moeilijker dan in het huis, de afmetingen (de keel met een schroeftransporteur en een snijring - mesh, shredder messen en parameters (prestatie de diameter van de zeef, rotatiesnelheid, het openen van de kloof, voeding wolf instantie overeenstemt met de behoeften van de processor.

Met een groot aantal wolven op het plein kunt u het juiste apparaat kiezen voor de behoeften van de faciliteit, dankzij de huidige tijd om te beginnen met het inkoken van gerechten (enkele kilo's kortstondig verpletteren en geen hoge kosten voor fysieke inspanningen. Wolven hebben een eenvoudige vorm, de elementen kunnen gemakkelijk worden gedemonteerd, wat het hanteren, het schoonmaken en schoon houden vergemakkelijkt en de hygiënische omstandigheden verbetert. Het maken van een gerecht van specifieke roestvrij of aluminiumlegeringen, uitstekende waarde van de afwerking is een grote kracht van de machine. Zoals elk apparaat dat nuttig is in de voedingsindustrie, moeten wolven voldoen aan de vereisten van CE-vertrouwen en hygiëne op het werk. De actie van Wolf - het te hakken vlees wordt in de keel geplaatst en vervolgens, nadat het is ingedrukt, bijvoorbeeld met een polypropyleen zuiger, wordt het in de werkschroef gedrukt en van daaruit naar het snijsysteem. De snijeenheid drukt het vlees in de gaasogen en snijdt vervolgens met behulp van ingebedde messen. Na het hakken wordt het vlees opgevuld met vulling, vervolgens verpakt in een omhulsel of vacuümverpakking en onderworpen aan verdere verwerking, afhankelijk van het type eindproduct - koud vlees of vacuüm verpakt vlees. Met betrekking tot het type vlees worden mazen met een verschillende maasdiameter en messen aangepast. Wolven kunnen worden gerangschikt met nieuwe accessoires die het bijvullen van worstjes, groenten en kaas mogelijk maken. Dit is een gewoon apparaat, goedkoop tegen eenvoudige prijzen, geserveerd in gastronomische posities, waar de productie van worsten of vleesgerechten niet zo groot is als het in moeilijk verwerkende fabrieken staat, het is een garantie voor gezondere producten die geen bewaarmiddelen en individuele versterkers bevatten.